Le foie Crue de volaille dit « rouge » par opposition aux abats blancs (tripes, pieds...)est un aliment peu onéreux qui s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Peu calorique et riche en nutriments, le foie de volaille peut et doit figurer au moins une fois dans les menus. Facile et rapide à cuisiner, le foie de volaille se cuisine en plus de multiples façons. (grillé, en salade..)

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Les bâtonnets de volaille panés au sésame Casher "Of-Tov" sont un produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure.

Ce produit est idéale et pratique car les escalopes entières de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Sous la surveillance du Rav AUERBACH volaille  halak casher lamehadrin

Très pratiques, ces poivrons servent à toutes les spécialités méditerranéenne dont la fameuse ratatouille et la salade du shabbat (marmouma)
Poêlés avec du poisson ou d'autres légumes, ils sont un régal !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim

Une fois lavées, les feuilles d'épinards hachés Casher ont été blanchies, hachées et moulées avec un strict contrôle. Ces portions vous permettent de doser facilement ce dont vous avez besoin ! Pour préparer la Pkaila, ils sont top et réduisent votre temps dans la cuisine.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim

Pratique, ce mélange de légumes kasher ( Carottes, courgettes, navets, céleri, pois chiches, poivrons rouges et verts, poireaux) va vous aider à faire un bouillon plein de vitamines. Mais il n'est pas que destiné à accompagner votre semoule, il peut servir à faire un bouillon auquel on rajoute un peu de vermicelles !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim. Casher lepessah

Les courgettes Mémé Hélène sont nettoyées, coupées en rondelles puis blanchies avant surgélation. Elle servent à la préparation de soupes, pour des woks et légumes à poêler et toute la cuisine méditerranéenne.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Cette version proposée est idéale et pratique car les escalopes entières de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Conseils d'utilisation

Pour avoir un résultat croustillant, nous vous recommandons la cuisson au four. Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit.
Au Four : Préchauffez à temperature 180°C (th 6),  mettez au four pour 15-20 minutes..
A la poêle : mettez à cuire dans un peu d'huile, à feu doux pendant  4 minutes

Un  mélange chinois pour wok qui va régaler plus d'un. Prêt à cuire, il se compose de pois gourmands, de pousses de bambou, de champignons noirs, de poireaux, de poivrons et oignons émincés. Ils peuvent être cuisinés au wok ou à la poêle.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Accompagnez tout vos potages avec ces poireaux Casher. Ils sont aussi une base idéale pour une tarte salée, seuls ou avec d'autres légumes.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Ce pack Mixte de  Bœuf/Veau/Agneau/Volaille Casher "Yesh" et "Kol-Tov" 15kg est un mélange de viandes composé de :

• Entrecôte
• Entrecôte Seconde
• Paleron
• Collier
• Poitrine
• bourguignon
• cotes d'agneau
• cuisses de poulet
• blanc de poulet
• ailes de poulet
• steak de veau 

Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Nettoyés au maximum, calibrés, les brocolis "Mémé Hélène" sont idéals pour tous vos gratins.

Parfait dans les woks chinois et cuisinés à la vapeur, ils se dégustent même nature !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Nettoyés au maximum, calibrés, ces choux fleurs casher "Mémé Hélène" servent pour tous vos gratins, et aussi pour des légumes panés pour le plaisir des gastronomes.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Ce pack de de Volailles Casher  10kg est  composé de:

• Cuisse entière de poulet (environ 2,5Kg)
• Ailes de poulet (environ 2Kg)
• Blanc de poulet (environ 1,5Kg)
• Haut de cuisse (environ 2Kg)
• Pilon de poulet (environ 1Kg)
• Parguit de poulet (environ 1Kg)

Avec ces morceaux de viandes et de poulets casher vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

En achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Si vous voulez créer la surprise à l’heure de l’apéritif, proposez des edamame ! L'Edamame Casher est une gousse dont on extrait la graine de soja, une tradition japonaise qui se consomme nature ou accompagnée de sauce épicée au soja, au gingembre et au piment.

sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide. Une recette de Mémé Hélène

Les fonds d'artichauts Casher "Mémé Hélène" sont fondants et exquis. Donne de l'élégance et des saveurs exquises à toutes vos préparations.

Il se marie parfaitement avec le veau et l'agneau.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide ! Une création de Mémé Hélène depuis 1998

Avec la surveillance du Badatz Beit Yossef

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide, en entrée avec une belle salade verte ou servie découpée en carré pour un apéritif gustatif
Une recette de Mémé Hélène

Nuggets Panée de Filet de Colin d'Alaska Casher, formées à partir de bloc 100% plein filet sans arête, enrobés de chapelure.

Sous la surveillance de Hatam Sofer

C'est le genre de produit que dès qu'ils sont mis à table, on ne les revoit plus.

Offre Pack mixte de légumes surgelés Casher "Mémé Hélène" 10kg KLP

composé de :

• Fèves Pelées
• Haricot vert extra fin
• Msoki 
• Petit pois extra fin
• Oignons éminces
• Fonds d'artichaut (800gr),
• épinards,
• Petit pois carottes,
• mixte légumes chinois,
• Choux fleurs(450 gr)
• brocoli (450 gr)

légumes surgelés lavées, calibrées puis soigneusement triées et surgelées. Sur les Brocoli et choux fleurs la bediquah a été faites.

En achetant en gros vous allez faire des économies.

par des rabbins du badatz ( garanti sans insectes)

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Le roi des légumes, en tête pour les repas de fêtes! Pour vous garantir une qualité régulière, les champignons "Mémé Hélène" sont cueillis et sélectionnés avec le plus grand soin. Lavés puis coupés, ils sont surgelés rapidement afin de préserver toute leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.

Origine Pays-Bas

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Le suprême de la gourmandise, une petite faim de crêpes casher parvé, mais pas l'envie ou le temps de tout préparer.

2 min à la poêle et le tour est joué. Il ne reste plus qu'à les tartiner de chocolat ou de confiture ou bien les déguster nature.

Aromatisées à la vanille, elles vont plaisir à tous !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shritta Loubavitch

Bâtonnet de poisson au  tendre Colin d'Alaska ,enrobé d'une chapelure croustillante et dorée.

Ce sont des pancakes casher façon américaine ! Pour le petit déjeuner les enfants vont adorer tout comme les grands.

Vous pouvez les consommer chaud ou froid. Mais leur saveur sera sublimée si elles sont réchauffées à la poêle.

Vous pouvez également les toaster au grill pain 1-2 min.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,

Le Thon Rouge est un produit très recherché pour sa chair ferme et tendre. Il est parfait pour vos barbecues d'été

Sous la surveillance du badats ihoud arabonim

La côte d’agneau a une réputation de mets raffiné. Tendre et savoureuse, elle tient une place prépondérante dans la cuisine festive mais aussi dans celle de tous les jours. Rien ne fait autant plaisir qu’une côtelette d’agneau grillée, tendre et savoureuse la viande d’agneau se déguste en toute occasion.

L'agneau c'est délicieux mais pas qu'à Pessah
Il faut compter 3 côtes par personne, et pour les apprécier, une cuisson au four relevée de romarin ou d'herbes de Provence saura en délivrer toute la finesse…

Ce sont des pancakes casher façon américaine ! Pour le petit déjeuner les enfants vont adorer tout comme les grands.

Vous pouvez les consommer chaud ou froid. Mais leur saveur sera sublimée si elles sont réchauffées à la poêle.

Vous pouvez également les toaster au grill pain 1-2 min.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,

steak de thon yellowfine casher le pessah sous la surveillance du badats ihoud arabonim.

Petit steak de thon "bonite" casher le pessah  sous la surveillance du badats ihoud arabanim.

L'épaule d'agneau  est un morceau aux multiples facettes. Elle peut aussi bien être mets ordinaire que plat de fête et supporte toutes les cuissons : rôtie, braisée, grillée... Au four, il n'est pas utile de la désosser, car à la cuisson les os communiquent à la viande une saveur incomparable.

Préparez une épaule d’agneau est facile et fera saliver vos invités ! Délicieusement goûteuse , elle convient à une cuisson lente  au four  (Th°6) aromatisée d'ail et d'épices Mémé Hélène, bien entendu !

Laissez la Bretagne rejoindre votre assiette et vous enchantez ! Garnissez selon vos envies et savourez ces galettes de blé noir de qualité fabriqué avec de la Farine de blé noir, sans conservateurs et élaboré en France.

un délice ! KOSHER PARVE BADATZ

Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim