Le Saumon écossais "John Ross" est reconnue pour sa qualité inégalable. Classiquement froid fumé dans nos fours traditionnels et historiques de briques rouges au cœur de l'Écosse, souvent accompagné de blinis lors d'apéritifs dinatoires ou d'autres recettes. Il ne fait généralement pas long feu sur vos tables.

Sous la surveillance du Beth Din Manchester

Idée Recette:

Cuire les pâtes (de préférence des tagliatelles)  à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la crème parvé.

Quand la crème est bien chaude, y plonger les dés de saumon, ils doivent cuire à la chaleur de la crème.

Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue.

Egoutter les pâtes, les disposer dans un grand plat ronde et napper de crème au saumon.

Servir avec du parmesan.

      Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Laissez la Bretagne rejoindre votre assiette et vous enchantez ! Garnissez selon vos envies et savourez ces galettes de blé noir de qualité fabriqué avec de la Farine de blé noir, sans conservateurs et élaboré en France.

un délice ! KOSHER PARVE BADATZ

A peine mises dans le four, l’odeur d’une bonne pâte à pain s’élève dans toute la maison

Cuites au feu de bois, les pizzas au thon rectangles « Mémé Hélène» sont indémodables, appréciées par tous elles possèdent le goût de l’authentique !

Bonne dégustation.

Sous la surveillance du Rav Elmaleh de Milan

A peine mises dans le four, l’odeur d’une bonne pâte à pain s’élève dans toute la maison

Cuites au feu de bois, les pizzas aux fausses crevettes « Mémé Hélène» sont indémodables, appréciées par tous elles possèdent le goût de l’authentique !

Bonne dégustation.

Sous la surveillance du Rav Elmaleh de Milan

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide. Une recette de Mémé Hélène

A peine mises dans le four, l’odeur d’une bonne pâte à pain s’élève dans toute la maison

Varié les plaisirs en ajoutant les ingrédients que vous souhaitez à votre pizza grâce à la base à pizza "mémé Hélène", c'est vous les chefs!

Bonne dégustation.

Sous la surveillance du Rav Elmaleh de Milan,

Le suprême de la gourmandise, une petite faim de crêpes casher parvé, mais pas l'envie ou le temps de tout préparer.

2 min à la poêle et le tour est joué. Il ne reste plus qu'à les tartiner de chocolat ou de confiture ou bien les déguster nature.

Aromatisées à la vanille, elles vont plaisir à tous !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shritta Loubavitch

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide, en entrée avec une belle salade verte ou servie découpée en carré pour un apéritif gustatif
Une recette de Mémé Hélène

Recette typique de l'art culinaire Vietnamien, ces mini-pâtés impériaux sont composés d'une galette de riz garnie de légumes.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide ! Une création de Mémé Hélène depuis 1998

Avec la surveillance du Badatz Beit Yossef

C'est le genre de produit que dès qu'ils sont mis à table, on ne les revoit plus.

Ce sont des pancakes casher façon américaine ! Pour le petit déjeuner les enfants vont adorer tout comme les grands.

Vous pouvez les consommer chaud ou froid. Mais leur saveur sera sublimée si elles sont réchauffées à la poêle.

Vous pouvez également les toaster au grill pain 1-2 min.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,

Les petits Samossas "Mémé Hélène" sont inspirés d’une spécialité indienne se servent à l’apéritif, en entrée ou même en plat. Composés d’une galette de blé en forme de triangle, garnis avec de bons légumes frais, ils sont croustillant dedans et moelleux à l’intérieur .Servez-les avec une sauce aigre-douce ou pimentée et c’est toute la délicatesse de la cuisine indienne qui arrivera sur votre table au moment de les déguster.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.