Filets de Daurade Surgelés 1 Kg Casher Ihoud KLP
16,59 €
Le filet de Dorade peut être cuisinée aussi bien grillé au four, braisé, ou tout simplement au barbecue en papillote.
Par ailleurs elle peut aussi se déguster cru, en sashimi, en tartare ou en carpaccio.
la daurade est un poisson d’exception, par son moelleux, la blancheur de sa chair et la finesse de son goût.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim
Cuisson (sans décongélation) :
Au four : préchauffez votre four 12 à 18 min à 210°C (th. 7).
Badigeonnez les filets d’huile d'olive ou tournesol et déposez-les dans un plat.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 18 min.
A la poêle : 7 à 10 min.
Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu d'huile, d’abord à feu vif pour les saisir. Retournez-les au bout de 4 min et continuez la cuisson à feu doux.
Pour des gratins, il est le poisson idéal (sa chair tient la cuisson longue).
100% Produits Kasher
Livraison des produits kasher partout en France
100% clients satisfaits
PAIEMENT SÉCURISÉ
| Valeurs nutritionnelles pour 100g: | |
| 331 kJ / 78 kcal | |
| Graisses | 0,2g |
| Dont acides gras saturés | 0,1g |
| Glucides | 0,1g |
| Dont sucres | 0,1g |
| Fibres | 1,6g |
| Protéines | 18,2g |
| Sel | 0,26g |
| POIS01 |
| 9945 Produits |
Fiche technique
| KASHROUTE | Kasher lePessah |
| RABBINAT | RABBI HOD |
| ORIGINE | Chine |
| CONSERVATION | 24h dans un réfrigérateur. Plusieurs mois dans votre congélateur à -18°C. 3 jours dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur. NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉJÀ CONGELÉ. |
| ARTICLE VENDU AU POIDS | Poid Net |
| IQF SACHETS REFERMABLES AVEC ZIP | IQF sachets refermables : Produits surgelés individuellement et emballés surgelés. Pas besoin de tout décongeler, utilisez ce que vous voulez, et quant vous le voulez et vous fermez votre sac grâce au ZIP |
Références spécifiques
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Idée Recette:
Cuire les pâtes (de préférence des tagliatelles) à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la crème parvé.
Quand la crème est bien chaude, y plonger les dés de saumon, ils doivent cuire à la chaleur de la crème.
Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue.
Egoutter les pâtes, les disposer dans un grand plat ronde et napper de crème au saumon.
Servir avec du parmesan.
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Idée Recette:
Cuire les pâtes (de préférence des tagliatelles) à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la crème parvé.
Quand la crème est bien chaude, y plonger les dés de saumon, ils doivent cuire à la chaleur de la crème.
Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue.
Egoutter les pâtes, les disposer dans un grand plat ronde et napper de crème au saumon.
Servir avec du parmesan.
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AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.
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Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue.
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