Filtres actifs
Les grosses fèves "Mémé Hélène" sont un des produits phares à mettre sur vos tables pour toutes les occasions.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim.
Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim
Le filet de Dorade peut être cuisinée aussi bien grillé au four, braisé, ou tout simplement au barbecue en papillote.
Par ailleurs elle peut aussi se déguster cru, en sashimi, en tartare ou en carpaccio.
la daurade est un poisson d’exception, par son moelleux, la blancheur de sa chair et la finesse de son goût.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim
Cuisson (sans décongélation) :
Au four : préchauffez votre four 12 à 18 min à 210°C (th. 7).
Badigeonnez les filets d’huile d'olive ou tournesol et déposez-les dans un plat.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 18 min.
A la poêle : 7 à 10 min.
Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu d'huile, d’abord à feu vif pour les saisir. Retournez-les au bout de 4 min et continuez la cuisson à feu doux.
Pour des gratins, il est le poisson idéal (sa chair tient la cuisson longue).
Nuggets Panée de Filet de Colin d'Alaska Casher, formées à partir de bloc 100% plein filet sans arête, enrobés de chapelure.
Sous la surveillance de Hatam Sofer
Le suprême de la gourmandise, une petite faim de crêpes casher parvé, mais pas l'envie ou le temps de tout préparer.
2 min à la poêle et le tour est joué. Il ne reste plus qu'à les tartiner de chocolat ou de confiture ou bien les déguster nature.
Aromatisées à la vanille, elles vont plaisir à tous !
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shritta Loubavitch
Ce sont des pancakes casher façon américaine ! Pour le petit déjeuner les enfants vont adorer tout comme les grands.
Vous pouvez les consommer chaud ou froid. Mais leur saveur sera sublimée si elles sont réchauffées à la poêle.
Vous pouvez également les toaster au grill pain 1-2 min.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,
Le surimi, est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson, appelée (surimi, « poisson haché ») en japonais. Les espèces utilisées pour le surimi casher sont des poissons à chair blanche pêchés en haute mer ; le colin d'Alaska ou le merlan bleu de l'Atlantique Nord. Il saura émerveiller vos entrées et vos salades.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,
Le surimi, est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson, appelée (surimi, « poisson haché ») en japonais. Les espèces utilisées pour le surimi casher sont des poissons à chair blanche pêchés en haute mer ; le colin d'Alaska ou le merlan bleu de l'Atlantique Nord. Il saura émerveiller vos entrées et vos salades.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim
