SURVEILLANCE RABBINIQUE: KC - INTERNATIONAL KOSHER COUNCIL

Pour une Kémia ou pour plat, les carottes en rondelles "Mémé Hélène" sont indispensables
Pour accompagner une bonne viande, elles sont succulentes !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Les courgettes Mémé Hélène sont nettoyées, coupées en rondelles puis blanchies avant surgélation. Elle servent à la préparation de soupes, pour des woks et légumes à poêler et toute la cuisine méditerranéenne.

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Si vous voulez créer la surprise à l’heure de l’apéritif, proposez des edamame ! L'Edamame Casher est une gousse dont on extrait la graine de soja, une tradition japonaise qui se consomme nature ou accompagnée de sauce épicée au soja, au gingembre et au piment.

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Pratique, ce mélange de légumes kasher ( Carottes, courgettes, navets, céleri, pois chiches, poivrons rouges et verts, poireaux) va vous aider à faire un bouillon plein de vitamines. Mais il n'est pas que destiné à accompagner votre semoule, il peut servir à faire un bouillon auquel on rajoute un peu de vermicelles !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim. Casher lepessah

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Haricots Verts Fins de la marque Mémé Hélène sachet de 1kg Surgelés

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Très pratiques, ces poivrons servent à toutes les spécialités méditerranéenne dont la fameuse ratatouille et la salade du shabbat (marmouma)
Poêlés avec du poisson ou d'autres légumes, ils sont un régal !

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Fèves fines préparées à partir de fèves fraîches, débarrassées de leur gousse, lavées, calibrées puis soigneusement triées et surgelées.

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Ces oignons émincés sont préparés à partir de bulbes frais. D'une grande facilité de mise en œuvre, ce produit est une aide culinaire précieuse pour la cuisine de tous les jours, des fêtes et des chabatot

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Un mélange qui plait autant aux grands qu'aux petits ! Ils se cuisent comme du frais.

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Ces choux-fleurs en fleurettes sont coupés, calibrés, parés puis triés, nettoyés et blanchis avant surgélation.

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