Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice
Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots
GelKash est un service super pour recevoir toute ma nourriture kasher. Les frais de port sont un peu élevés par contre mais la qualité de la nourriture et excellent.
Je suis ravie des produits Gelkash, ce sont des produits de qualité et il y’a un large choix. Petit plus pour le service livraison qui nous permet de manger en casher en cette période difficile. Je recommande !